槐（えんじゅ)材のフタ付きの器で品名を「菓子器」としております。
大きな原木の槐材は、そう多く使用しないので、大きな原木がある際は、その原木で取れる数量の大きな食器系を取れる分だけ作ったりします。平たい器や本商品の菓子器や、更に大きいものはサラダボールなど。
原材料は、大型トラックに伐採されて枝落としされたエンジュがギッシリ詰まって運ばれて来るのですが、均一な太さや大きさではなく、大きさも様々ですので、その太さに見合った品を作るので、大きさ様々な木の食器が出来ます。
太い大きい材料は、槐の木としては、あまりないのですが（成長が遅く大きくならない木）大型トラック満載のエンジュの中には、太く大きな木もちらほらあったりします。
皮むき、乾燥に非常に時間を費やすので、大きな材料は扱いにくいので、数量が限定されることもあり、ある意味の希少価値が高かったりします。
そのような大き目の材料を使った本商品の「菓子器　蓋付」です。

製造地：北海道旭川
材質：えんじゅ材
サイズ：横幅15cm・器の高さ7.5cm
　　　　ふたの部分まで含めた高さ12cm
重量：約480ｇ
売価：本体価格￥5,000　税込価格￥5,500